新入荷 再入荷

オリヴィエ ルフレーヴ ブルゴーニュ レ セティーユ 2021Olivier Leflaive BOURGOGNE LES SETILLESNo.109653

flash sale icon タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料(
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
新品 3518円 (税込)
数量

商品詳細情報

管理番号 新品 :30982077016
中古 :30982077016-1
メーカー オリヴィエ 発売日 2025/01/30 19:30 定価 4510円
カテゴリ

オリヴィエ ルフレーヴ ブルゴーニュ レ セティーユ 2021Olivier Leflaive BOURGOGNE LES SETILLESNo.109653

オリヴィエ・ルフレーヴOLIVIER LEFLAIVE故ヴァンサン・ルフレーヴの甥 !オリヴィエ・ルフレーヴは、ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の1つであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴの甥。ドメーヌ・ルフレーヴとは異なりネゴシアンとして買いブドウから様々なアペラジオンのワインを生産しています。 葡萄や果汁を買うと言っても、買い方は色々ありますが、オリヴィエ・ルフレーヴはほとんど自社所有と変わらない方法で、畑に出向き栽培方法収穫日まで指定しているそうです。それにより最高の原料を手に入れ、素晴らしいワインを生み出しています。 もちろん自社でも10ha以上の畑を所有していますが、品質は自社畑でもそれ以外でも高品質で同等なため区別すること無く、全て同じデザインのラベルを採用しています。オリヴィエ・ルフレーヴは特にレストランで評価されています。その理由は高品質で、しかも安定しているからです。北のシャブリから南に50km以上離れたモンラッシェまで造り、隣の畑でも気候が違うというブルゴーニュで常に高い品質の安定したワインを造るということは非常に難しいことなのです。 こちらのブルゴーニュ・ブラン レ・セティーユは、メゾンの位置する土地の名前に由来し、オリヴィエ・ルフレーヴのスタイルを気軽に楽しむことができるスタンダードキュヴェ。原産地呼称こそブルゴーニュ・ブランとなっていますが、驚くべきことに、ムルソーとピュリニー・モンラッシェの区画から集めたブドウを使用。60にも渡る区画の、平均樹齢50年のブドウ樹から収穫した上質なブドウだけを厳選して買い付け、丁寧に仕上げられています。醸造所に届いたブドウはただちに圧搾し、発酵後は70%を小樽にて、30%をステンレスタンクにて熟成。新樽率を10%に抑え、果実のピュアな風味を活かして仕立てています。口に含むとムルソーの特徴である旨みとミネラルのニュアンスが広がり、ピュリニー・モンラッシェ特有の引き締まった酸と白い花、ピーチ、レモンピールの明るくメリハリのあるアロマが印象的。ブルゴーニュの上級ワインのような優美さを備えたリッチな味わいです。産地:フランス/ブルゴーニュ品種:シャルドネ容量:750ml

ワインの製品

商品情報の訂正

このページに記載された商品情報に記載漏れや誤りなどお気づきの点がある場合は、下記訂正依頼フォームよりお願い致します。

訂正依頼フォーム

商品レビュー

レビューの投稿にはサインインが必要です