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国内トップクラスのpH値9.95の天然アルカリ温泉水 山梨県北部、甲斐信ケ岳の南麓から乾徳山、大久保山から続く丘陵に位置する「はやぶさ町」。国内でもトップクラスのアルカリ度をほこる天然温泉水の秘湯「はやぶさ温泉」が笛吹川のほとりに佇んでいます。 水広場は2017年の夏に当地を視察しました。 pH値9.95の天然アルカリ温泉水 その地に降り注いだ雨と雪が長い年月をかけて良質な花崗岩層に浸透し、ゆっくりと磨き上げられ、不純物が自然ろ過により除去されていきます。 それと同時に、地上の雨が含む炭酸ガス(雨が酸性～弱酸性である原因)が花崗岩層を通過する際に吸収され、地下に浸透していく過程でその天然地下水のpH値は徐々に高くなり、温泉水「りょう泉はやぶさ」の源泉である地下1，000mの深い帯水層に到達する頃には、pHが9.95という国内トップクラスの高アルカリの良質天然水に変わっています。 「はやぶさ温泉」では、日帰り入浴のほか、この希少な温泉水を飲むことができます。ミネラルウォーター「りょう泉はやぶさ」は一般のお店では販売されておらず、遠路はるばるこの健康水を求めに訪れる方も多く、ヨーロッパの有名スパ同様に、体の中と外から療養できる「秘湯版」といった風情があります。 豪華施設のホテルとは真逆で、温泉の本質を簡潔にストレートに提供する「はやぶさ温泉」。宿泊施設ではないこともあり、訪問客は料理や観光を目的として訪れるのではなく、「はやぶさ温泉」の水(お湯)が目的でやってくるわけです。 希少なるこの健康泉の特徴 ミネラルウォーター「りょう泉はやぶさ」はpH9.95という国内トップクラスの高アルカリ性をもっている希少性の高い水であることは前述のとおりです。 ただし、りょう泉はやぶさがもつ特性はそれだけではありません。 ソフトでやさしい超軟水 日本の一般的な飲料水の硬度はおよそ50mg/L前後であるのに比べ、りょう泉はやぶさの硬度は8.5mg/Lと、国産水の中でもとても軟らかい部類に属する超軟水です。 マグネシウムが極小だからお腹にやさしい 天然水には多かれ少なかれマグネシウムが含まれるのが自然の摂理ですが、マグネシウムは体によい働きがある一方で、下剤に使われるとおり、摂りすぎるとお腹がゆるくなります。りょう泉はやぶさに含まれるマグネシウムは極小(0.01mg/L)なので、小さなお子様からお年寄りまで、おなかにとても優しいお水となっています。 クラスター値が小さい りょう泉はやぶさのクラスター値は50ヘルツで、他の水と比べて分子の房が比較的小さいことを示します。クラスターと健康との関連は科学的に解明されているわけではありませんが、この水を実際に飲んで実感された方の中には、クラスター値が小さいため細胞への吸収がよいのではと指摘されるケースがありました。 とにかくトップクラスのアルカリ度 アルカリ性の水は体によいとして、大手大手飲料メーカーがアルカリイオン水を製造しています。 それらの水などと比較しても、りょう泉はやぶさのアルカリ度は秀でていて、某大手飲料メーカーのアルカリイオン水のpHは8.5～9.3のレンジですが(pHが大きいほどアルカリ度が高い)、pH9.95という数値は国内の他の温泉水を上回り、トップクラスの数値です。 はやぶさ温泉の地下水が高アルカリの健康源泉になる秘密とは?! 健康によいこれらの特徴が備わっているりょう泉はやぶさの水。でも何故はやぶさ温泉の地下水が特別なのでしょうか?水広場の回答は以下のとおりとなります。 1.地下深い源泉であること りょう泉はやぶさの源泉は地下1，000mもの深い地点にあります。地下水は地上に降った雨や雪が徐々に地下に浸透したものですが、大雑把にいえば雨は炭酸ガスを含むことで酸性～弱酸性を示し、その雨が地下を浸透する過程で炭酸ガスが地層岩石に吸収され、徐々にpHが上がり、つまり酸性からアルカリ性に近づいていきます。従って、岩石種類など他条件を同一にした場合、一般的には地下深い帯水層の水のほうが浅い層のそれより高いアルカリ度を示すこととなります。 大手ブランドを含め、多くのミネラルウォーターの大体が200m以内の深さで採水されているのに対し、りょう泉はやぶさの1，000mという深さは特筆できるものがあります。 2.独特な地層 といっても深いだけではりょう泉はやぶさのような高アルカリで成分バランスにも優れた健康鉱泉は生まれません。地上に降った雨や雪水が染み下る岩石層の種類や構造が地下水の水質に大きな影響を与えます。そのため、りょう泉はやぶさは地下構造にも恵まれたことがその健康的な成分組成に寄与したと考えられます。 例えば、はやぶさ地区に連なる甲武信ヶ岳付近の大滝層群中には比較的最近、といっても約1，100万年前に閃緑岩類が貫入し、周辺の堆積岩類が熱で変性させたことなどが地質学の研究で分かっています。これらの独特な地下構造と岩のタイプ、性質により、地下水の成分や水質が影響され、他の地点では決して真似のできない唯一無二の温泉水がはやぶさの地下深くで自然に生成されているのです。 実は以前から知る人ぞ知る健康温泉水です りょう泉はやぶさは以前から知る人ぞ知る健康温泉水です。下の画像にあるのは1999年の全国紙に掲載された記事の一部ですが、この例にあるとおり、飲泉愛好家や温泉ファン、水の専門家などが従前から注目する健康温泉水が「りょう泉はやぶさ」です。 まろやかな味わい 水道水からアルカリ水を人工的に製造するものと違い、天然のアルカリ水をボトリングし、水源から直接お届けするのが当商品です。硬度8.5mg/Lの超軟水でマイルドな口当たりとなっていますので、毎日の水分補給に、こまめに摂取できます。 また、この水で淹れたお茶やコーヒーは水道で作ったものとは少し味が違ってきます。 こんな時・こんな方にお奨め ・高アルカリの天然水で健康を志向される方 ・おいしい炊飯、お茶、コーヒーに 私がお薦めします　(格安でりょう泉はやぶさをお買いになれる現地はやぶさ温泉への往訪を特にお薦めいたします) 左からグローバルウォーター堀内、りょう泉はやぶさ 山本部長