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海の精 海精にがり スタンドパック 200ml×5個セット 送料無料

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新品 1938円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 新品 :3095806399
中古 :3095806399-1
メーカー 海の精 発売日 2025/01/23 17:37 定価 2484円
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海の精 海精にがり スタンドパック 200ml×5個セット 送料無料

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。予め御了承下さい。【商品特徴】手づくり豆腐の味の決め手伝統製法の伊豆大島産液体伝統にがり伝統海塩「海の精」の生産工程でできる伝統苦汁(にがり)です。主に豆腐づくりに使います。有名な“こだわりの豆腐屋さん”でも数多くご利用いただいています。産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100%です。他のニガリや凝固剤などは使っていません。製法は、ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、塩を採取した後に残る母液を採取しています。成分は、塩化マグネシウムだけでなく、生命保持に欠かせない、海水中の少量微量の元素を豊富に含んでいます。味は、ただ苦いだけでなく、わずかな塩味と、ほのかな旨さやコクがあります。だから、豆腐を固めるだけでなく、大豆(豆乳)の甘味や旨味を存分に引き出してくれるのです。ご家庭でも、甘くてコクのある、あの昔なつかしい、おいしい豆腐がよみがえります。【原材料】海水(伊豆大島)、かん水【栄養成分】(100ml当たり)熱量…0kcalたんぱく質…0g脂質…0g炭水化物…0g食塩相当量…9.7gマグネシウム…5700mgカリウム…1600mgこの表示値は、目安です。*法律上、「粗製海水塩化マグネシウム」として食品添加物(既存添加物)の表示が義務づけられていますが、昔ながらの天然にがりです。*国内の海水を使用して、国内で生産した、原料も製品も国産の苦汁(にがり)です。*原料は海水100%で、他のニガリや凝固剤などは使っていません。【保存方法】常温保管開封後は密封して湿気を避ける発売元:海の精株式会社広告文責くすりの勉強堂0248-94-8718

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