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ジェラルディーヌ・ルイーズメルキュレルージュヴィエーユヴィーニュ 2019Geraldine Louise Mercurey Rouge Vieilles VignesNo.115848

Name: ジェラルディーヌ・ルイーズ メルキュレ ルージュ ヴィエーユ ヴィーニュ 2019Geraldine Louise Mercurey Rouge Vieilles VignesNo.115848
Brand: ジェラルディーヌ・ルイーズ
Price: 3707 JPY
Availability: InStock

4.6 （9件）

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商品詳細情報

管理番号	新品：30982207276 中古：30982207276-1	メーカー	ジェラルディーヌ・ルイーズ	発売日	2025/01/25 17:12	定価	4752円
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン赤ワインジェラルディーヌ・ルイーズメルキュレルージュヴィエーユヴィーニュ 2019Geraldine Louise Mercurey Rouge Vieilles VignesNo.115848

ジェラルディーヌ・ルイーズメルキュレルージュヴィエーユヴィーニュ 2019Geraldine Louise Mercurey Rouge Vieilles VignesNo.115848

ジェラルディーヌ・ルイーズGeraldine Louiseワイン造りへの強い情熱、女性醸造家が醸すコート・シャロネーズ。コート・シャロネーズはジヴリーから3キロ。中世の魅力を残すロゼ村に2016年よりスタートしたメゾン。醸造家はジェラルディーヌ・ロシェ。ドメーヌ名にある「ルイーズ」は彼女のセカンドネームであり、また母方の曽祖父、祖父、叔父がガメイ村でワイン造りをしていたことから、ワイン造りのルーツでもある母親のファーストネームからきている。ジェラルディーヌはボーヌ農業促進・職業訓練センター（CFPPA）とリセ・ヴィティコル・ド・ボーヌでブドウの栽培と醸造学の2つのコースを修了後、ビュシーにあるシャトー・ド・キャリ・ポテ（Chateau de Cary Potet）で10年にわたり醸造に関わり、シャルル・デュ・ベッセの技術アシスタントとして彼を支えながら、忍耐強く献身的な彼の仕事を学んだ。その後はシャサーニュ・モンラッシェ村のドメーヌ・フィリップ・コランで7年間セラーマスターを務め、生産面での責任者としてドメーヌの品質維持に貢献した。そして、自らの情熱を抑えきれなくなった彼女は、自分が興味を持ったテロワールから受けるインスピレーションを表現したワイン造りをすべく、前述の2016年、メゾン・ジェラルディーヌ・ルイーズを立ち上げる。メゾンのワイン造りは、テロワールの質や、栽培方法において信頼関係を築いている葡萄生産農家からブドウや果汁を購入し、醸造する事から始まった。その醸造と熟成は500?、400?、228?の樽を使用。プロフェッショナルで確かな供給元からのブドウへの敬意から、醸造においては、手を加えすぎない事を念頭に置いている。アルコール発酵は自生酵母で行われ、マロラクティック発酵も自然に任せる。熟成時の新樽比率は各ワインによって都度判断される。2019年、ビセにある花崗岩砂質土壌をもつアリゴテの畑を取得。このアリゴテは1945年に植樹されたもので、ジェラルディーヌはこの樹が100年の樹齢を迎えられるよう、畑の環境を整え、大切に育てている。勇気があり、情熱的で、キラキラと輝く、進取の気性に富む女性醸造家。メゾンのロゴは、ドレスがグラスへとつながっていくデザインで、ブドウ樹からワインというドレスを纏うまでの彼女の冒険を反映したものだ。そんな彼女の情熱と真心を込めて造られた作品を一度お試しいただきたい。メルキュレのテロワールの魅力を美しく表現する。エレガントで力強いピノノワール。生産国：フランス/ブルゴーニュ品種　ピノ・ノワール種容量　750ml

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