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【クール配送】イエロー・マジック・ワイナリー ラララ Postman [2023]750ml (赤ワイン)

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商品詳細情報

管理番号 新品 :30971862455
中古 :30971862455-1
メーカー 【クール配送】イエロー・マジック・ワイナリー 発売日 2025/01/22 21:03 定価 4350円
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【クール配送】イエロー・マジック・ワイナリー ラララ Postman [2023]750ml (赤ワイン)

【リアルワインガイドセレクト×いろはワインプレゼンツ】日常に寄り添うワイン。あらゆるシーン使える日本のブドウとしての「アジアンテイスト」のワイン。「Yellow Magic Winery」とは「黄色魔術醸造所」。アジア、そして日本人の感性に響く、この地に生まれてよかったと感じられる「日本ワイン」をコンセプトとして、2019年9月27日に山形南陽市赤湯で設立されました。代表の岩谷氏は滋賀ヒトミワイナリー、そして大阪島之内フジマル醸造での醸造経験を経て、デラウエアの聖地「山形南陽市赤湯」にて今までの経験の集大成としてこの地を選びました。「ラララ Postman」は、高橋果樹園で作られる、南陽市上野産メルロとベリーAを使用します。南陽市上野にて、亡くなった父の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を行なっている高橋君。父から引き継いだ耕作放棄地を彼自身初の圃場開墾で作ったメルロとベリーAを120日間醸しを行いました。雨も少なく暑かった2023年。健全に真っ黒に色づいた葡萄。その皮の強さを引き出すように120日間の醸し(櫂入れ2 回)を行ったことにより、過度なエグ味も無く優しい滑らかな赤ワインになりました。低温での醸しと乳酸醗酵(MLF)から生まれるスルスルユルユルな感じは冷やしても常温でも大丈夫。いろんな場面でお楽しみください。はい。「ラ ラ ラ」と感じながら。テクニカル情報原材料:ぶどう(南陽市上野産メルロ.ベリーA) (高橋果樹園)酸化防止剤未使用 自然発酵 MLF ラベル作成(恵美)製造本数930本Yellow Magic Winery LaLaLa Postmanイエロー・マジック・ワイナリー ラララ Postman生産地:山形県 南陽市ぶどう品種:メルロー、ベリーAアルコール度数:11%味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

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