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打出フライパン 27cm ガス火専用 アルミ製 中尾アルミおすすめポイント※こちらは内径27cmの商品ページです。※商品ページ内はサイズ違い（24cm）の商品画像を使用しています。国産極厚アルミ材純度の高い国産アルミ材を使用したアルミ製の打出しフライパンです。極厚のアルミ材は軽量でオールマイティに使えます。熱ムラが少ない油がミゾに残るので焼きムラも少なく、料理をワンランク上の仕上がりにしてくれます。強火調理にも向いていて、調理中の色合いの変化も見やすいので、お肉やパスタの調理に最適です。熱伝導を飛躍的に高める打出し式底面に打出しが施されており、強度・熱伝導共にハイクラスのアイテムです。プロユースの丈夫なフライパンなので、長くお使いいただけます。加工が施されていない分、ダイレクトに熱が伝わり、手早く調理できます。計算された握りやすいハンドル角度ハンドルの真ん中はくぼんでおり、握りやすい形状です。また、角度が上向きであおりやすく、背の高い方も使いやすいです。※ハンドルは熱くなりますので、鍋つかみ等をご使用下さい。そのまま食卓に出せるシンプルカラーで料理の色も映えるので、調理後そのまま食卓にサービングするのもおすすめです。フックに掛けて場所を取らずに収納持ち手部分にはフック穴があるので、掛けて収納することができます。アルミ：熱伝導性が良くお手入れがしやすいアルミは熱伝導率が良く、煮込み料理や茹で物など料理全般に向いています。軽くてお手入れもしやすいので使い勝手が良いです。アルミ自体が保護膜（黒ずみ）を作り腐食から守ろうとする性質を持っており、水や空気に触れると黒っぽく変色することもありますが害はありません。使用方法【ご使用前に】お米のとぎ汁か野菜の葉切れを水と一緒に入れて煮立て、表面に皮膜（コーティング）を作ります。使っているうちに剥がれてくるので、食材が焦げ付きやすくなってきたら定期的に行ってください。【汚れがひどい場合】クレンザーなどの研磨剤の入った洗剤を適量と水を少量つけて、スチールたわしなどで磨いてください。黒ずみが落ちたら使用前の準備をもう一度行ってください。ご注意点ご家庭向けにご購入をお考えの方へ・ご家庭用は15～24cm位が最適なサイズです。最大でも27cmが目安です。サイズは大きすぎても小さすぎても使いづらくなりますので、作る量に合わせてお選びください。・大きいサイズのものはコンロの大きさ、コンロ周りのスペースにもお気を付けください。ブランド紹介板厚が均一中尾アルミの製品は、鍋全体の厚さが均等。熱がムラ無く伝わるので、料理が苦手な方でも上手に火を通せます。一般的なフライパンや鍋の厚みは1～2mm程度。そんな中、中尾アルミの製品は1.2mmから5mmまで、様々な厚みの商品があります。永く使えるシェフたちの厨房では、一般家庭とは比べ物にならない頻度、火加減で調理が行われています。シェフたちが永く使えるよう、アルミの加工時やコーティング時、ひとつひとつの作業に「長持ち」を意識した工夫が施されています。日本中のホテルやレストランで、何世代にもわたって愛され続けています。サイズ違い関連キーワード：ガスOK 直火OK 熱伝導 人気 便利 おすすめ 厨房用品 厨房器具 厨房道具 業務用品 キッチンツール キッチン用品 キッチン小物 台所用品 調理道具 調理器具 役立つ 扱いやすい シンプル お洒落 LH4541 LH4788関連商品はこちら打出フライパン 21cm ガス火専用 アルミ製4，打出フライパン 18cm ガス火専用 アルミ製3，打出フライパン 15cm ガス火専用 アルミ製3，打出フライパン 24cm ガス火専用 アルミ製4，打出フライパン 30cm ガス火専用 アルミ製6，フライパン 27cm 浅型 アルミ製 フッ素樹10，フライパン 27cm アルミ製 フッ素樹脂加工7，ハムエッグパン 24cm 浅型 ガス火専用 フ5，ハムエッグパン 21cm 浅型 ガス火専用 フ5，ハムエッグパン 18cm 浅型 ガス火専用 フ4，フライパン 27cm 深型 アルミ製 フッ素樹11，ハムエッグパン 15cm 浅型 ガス火専用 フ4，