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ドントーマシネロダーヴォラ 2020 Don Tomasi Nero dAvola IGT 【赤/フルボディ】

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商品詳細情報

管理番号	新品：30961087313 中古：30961087313-1	メーカー	ドン	発売日	2025/01/12 07:05	定価	2772円
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン赤ワインドントーマシネロダーヴォラ 2020 Don Tomasi Nero dAvola IGT 【赤/フルボディ】

ドントーマシネロダーヴォラ 2020 Don Tomasi Nero dAvola IGT 【赤/フルボディ】

Palermoから南西に約30キロ離れたJato山遺跡のふもとにCantina　Don Tomasi はSan Giuseppe JatoとSan Cipirelloの2つの地区を持つ。高品質の製品を提供する必要があるという意識のもとTerrasi 氏、Ales氏、Gumina 氏、Gippi 氏、Riggio氏が集まり、2004年に設立されたワイナリーである。このグループは現在、さらなる絆を強め、ワイン造りに対しての「情熱とこだわり」に根づいた責任を精力的にこなしている。そして、お客様にシチリアを代表する逸品のようなワイン、つまり自分たちが誇りに思うことができる品質のワインを提供したいと日々努力をしているワイナリーである。ワイナリーは、平均海抜350メートルに位置している。土壌は適度なゆるさに固まっていて、砂質であり、畑は垣根仕立てで、ヘクタールあたり4ー5000本植えられている。そしてこの畑は、QC&I に基づいてビオ栽培方法に基づき栽培・収穫されており、その後に伝統的製造方法と最新技術を駆使して製造される。ドン・トーマシ社は、自然派のワイナリーである。醸造は3ヵ月間の樽熟成の後、6ヵ月間ステンレスタンクにて熟成。ルビー色。森のベリーや、プルーン、ジャムやアーモンド、ほんのりとバニラやスパイス香を彷彿とさせる。しっかりとした味わいの中で、上品な酸となめらかで絹の様なタンニンのバランスが良い。余韻は長く華やかな広がりがある。 [ct_w_19]，[ct_w_31]

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