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輸入元資料より抜粋今回のヴァンクゥール赤は、前年同様にシェール川沿いの石灰土壌のガメイをベースに、収量の多く採れたボノームの自社畑 Cheverny（旧 Vercheny）のピノノワールがアッサンブラージュされている。 2023 年のガメイは、ショウジョウバエのスズキの猛威に遭った。ボノーム曰く、スズキによりお酢になったブドウを厳格に選果するため収穫者 30 人を総動員したとのこと。その結果、ヴァンクゥール赤が一番コスト高になってしまったそうだ。 出来上がったワインは、ロワールのガメイらしいコクとピノノワールの繊細な果実味のハーモニーが絶妙な野趣味溢れる味わいに仕上がっている！ 酒質がエレガントでありながらも構成がしっかりとしているので、今飲むのであれば鴨などのジビエ料理、もしくは数年熟成させても面白そうなポテンシャルのあるワインだ！※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating冷暗所での保管をお勧めします。