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ショー・アンド・スミス・ピノ・ノワール　2022≪遂に手に入れたぁ!!銘醸ワイナリーが造る、知る人ぞ知る隠れた逸品!!】南オーストラリアの冷涼地、アデレード・ヒルズの王者、[ショー・アンド・スミス]が造る希少なピノ・ノワールを入手!!!!!!2022年ヴィンテージは The Real Review 【96点】、ジェームズ・ハリデー【93点】、International Wine Challenge【95点】、ジェームズ・サックリング【94点】の高評価を多数獲得!!!これはアデレード・ヒルズの頂点に立つ超カルト・ピノに匹敵するすごい評価!!!!さらに造り手は 【2022年最優秀ワイン醸造家】に輝いた、まさに!!まさに!!『オーストラリアNo.1ワイン醸造家』に君臨する凄腕の造り手!!キレイな酸味とキメ細かいタンニン、そして継ぎ目のないシルクのような口当たりが長い余韻をもたらします!!!!銘醸地アデレード・ヒルズの【最高峰No.1ピノ・ノワール】にして破格の!!世界的評価の高い[ショー・アンド・スミス]が造る希少な絶品ピノ・ノワールをお見逃しなく!!![ショー・アンド・スミス・ピノ・ノワール　2022]]マスター・オブ・ワインの称号をもつマイケル・ヒル・スミス氏（右）ショー・アンド・スミスの醸造責任者であり、スミス氏の従兄弟であるマーティン・ショウ氏（左）ショー・アンド・スミス・ピノ・ノワール　2022ずっとずっと、ご紹介したくてもできなかった南オーストラリア、アデレード・ヒルズの名門ワイナリーが造る希少な秀逸ピノ・ノワールを入荷致しました!!!!!すでに同じ造り手のソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、シラーズは大好評いただいておりますが、生産量の少ないピノ・ノワールは、なかなか手にすることが出来ない稀少ワインなんです!!!しかも!!!!!今回ご紹介する2022年ヴィンテージは、The Real Review -【96点】International Wine Challenge - 【95点】The Wine Pilot -【94点】ジェームズ・サックリング　-【94点】The Wine Front -【94点】ジェームズ・ハリデー ‐【93点】 と、もの凄い評価を多数獲得している、絶対に見逃せない超当たり年なんです!!!!これは同じアデレード・ヒルズで造られる、国内最高峰の超カルト・ピノに匹敵する、アデレード・ヒルズ『最高峰No.1ピノ・ノワール』です!!!!世界的に高い評価を受けるオーストラリアの銘醸ワイナリーが造る、この希少限定ピノ・ノワールを、是非ともお見逃しのないよう、今直ぐお買い求めください!!それではご紹介します!!その名も、[ショー・アンド・スミス・ピノ・ノワール　2022]!!南オーストラリアの冷涼地、アデレード・ヒルズの王者、[ショー・アンド・スミス]!!https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/c/0000000247/すでにソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、シラーズは大好評いただいておりますが、ピノ・ノワールは生産量が非常に少ないため、日本上陸も極わずかとなり、なかなか手にすることができない希少な品種となるなか、最新2022年ヴィンテージを確保致しました!!この2022年ヴィンテージが凄いんです!!オーストラリア&ニュージーランドワインの評価サイト、[The Real Review]からは、　『深みのある色合いに、ダークチェリーや　　ダークベリー、五香粉、スパイシーな　　オークの香りといった複雑さをもつ。　　　　口当たりは驚くほど深く、濃厚で、凝縮感が　　あり、柔らかな舌触り。素晴らしい味わいと　　余韻をもつ。タンニンも豊富で、味わいと　　絶妙なバランス。非常に印象的なピノだ。』と絶賛コメントと共に【96点!!】を獲得した、絶対に!!、絶対に!!、見逃せないヴィンテージです!!このワインが造られている南オーストラリア州、アデレード・ヒルズには、小規模ながらも素晴らしいワインを生産している造り手がいくつもありますが、その中でも特に入手困難なカルトワイナリーとして知られているのが「アッシュトン・ヒルズ]です。「アッシュトン・ヒルズ」が造る最高峰ワイン、[リザーブ・ピノ・ノワール]は、オーストラリア最高峰のピノ・ノワールの一つであり、本国のコレクターが買い占めてしまうため、日本では非常に入手困難な傑作ピノ・ノワールです!!以前、ハリデー氏は、『どちらも素晴らしい味わいだが、　[アッシュトン・ヒルズ・リザーブ・ピノ・ノワール]　が一番で、その次が　[ショー・アンド・スミス・ピノ・ノワール]だ。』と評価していましたが、今やアデレード・ヒルズの最高峰に匹敵し、アデレード・ヒルズのトップに君臨するピノ、それが[ショー・アンド・スミス・ピノ・ノワール]です!!しかも!!、2022年ヴィンテージは、The Real Review -【96点】International Wine Challenge - 【95点】The Wine Pilot -【94点】ジェームズ・サックリング　-【94点】The Wine Front -【94点】ジェームズ・ハリデー ‐【93点】 と国内外の評論家及び評価誌からも高い評価を獲得!!!!これほど高い評価を獲得している秀逸ピノ・ノワールがわずかで楽しめる、この驚くべきヴァリューが、本国でも大人気の理由です!!このとてつもないヴァリューをもつ秀逸ワインを造る[ショー・アンド・スミス]の設立者、マイケル・ヒル・スミス氏は、ワイン業界最高峰資格「マスター・オブ・ワイン」の称号をオーストラリア人で初めて取得したワイン界の重鎮!!そして醸造家のマーティン・ショウ氏は、大学で、ワイン醸造学を修めた後、銘醸ワイナリー[ペタルマ]で8年間、醸造家としてキャリアを積み、フランスでもその腕に磨きをかけた後、従兄のスミス氏と共に[ショー・アンド・スミス]を1989年に設立しました。そして昨年、[ショー・アンド・スミス]のシニアワイン醸造家、アダム・ワデウィッツ氏は、『The Wine Magazine』が開催したアワードで見事、 【2022年最優秀ワイン醸造家!!】に輝いた、まさに!!まさに!!、『オーストラリアNo.1ワイン醸造家』に選出された凄腕の造り手なんです!!!!そんな凄いワイン醸造家が造るワインが、美味しくないわけがありませんっ!!!!!!!このワインが造られているアデレード・ヒルズは標高400～500ｍに位置し、南オーストラリア州の中でもっと冷涼な産地です。この冷涼な気候と日照条件の良さから最高級のブドウを栽培することを可能にします。2021年の冬はたっぷり雨が降り、春から夏にかけて健康的にブドウは成長し、乾燥した穏やかな夏の気候により期待以上の素晴らしいブドウを収穫することができました!!!その味わいは、グラスから立ち昇る可憐な花の香りに、レッドチェリー、ラズベリー、ハーブ、杉、シナモンの複雑な香り。口に含むと、フレッシュで活き活きとした酸味をもつ赤い果実の味わいが押し寄せ、土壌やスパイス、ミネラルが融合した奥深い味わいです!!キレイな酸味とキメ細かいタンニン、そして継ぎ目のないシルクのような口当たりが、長い余韻をもたらします!!みっちり詰まった果実の凝縮感と伸びやかな酸味、そして滑らかさと複雑な味わいを併せ持つ洗練された美味しさです!!![ショー・アンド・スミス]が造るソーヴィニヨン・ブランも、シャルドネも、シラーズも素晴らしいですが、超レアなピノ・ノワールは絶対に見逃せません!!!是非ともアデレード・ヒルズの最高峰ピノ・ノワールを今のうちにたっぷりお楽しみください!!!!!品種：ピノ・ノワール100％産地：オーストラリア、アデレード・ヒルズ発酵：開放式醗酵槽(30%全房醗酵/天然酵母)熟成：フレンチオークで8カ月(500L、新樽比率30%)アルコール：13.5%味わい：ミディアムボディ平均年間生産量：12，000本クロージャー(栓）：スクリューキャップ遂に手に入れたぁ!!銘醸ワイナリーが造る隠れた逸品!!『アデレード・ヒルズの王者』と称される名門ワイナリー、ショー・アンド・スミスが造る希少なピノ・ノワールを入手!!!!このピノ・ノワールは絶対に見逃せません!!今直ぐお買い求めください!!ショー・アンド・スミスの設立者の一人、マイケル・ヒル・スミス氏は、「ワインの神様」ともいえるワイン業界の最高峰資格「マスター・オブ・ワイン」の称号をオーストラリア人で初めて取得した人物です。ワインコンサルタントとして世界中で活躍し、またイギリスのワイン専門誌「デキャンタ」のコラムニストとしてたびたびとして登場するワイン界の重鎮です!!そしてこのワインを造るのは、スミスさんの従兄弟であるマーティン・ショウさん。彼はローズワーシー農業大学（現アデレード大学）でワイン醸造学を修めた後、銘醸ワイナリー[ペタルマ]で8年間、醸造家としてキャリアを積みました。その間にボルドー大学研究課程、シャンパーニュのクリュッグ、ボランジェに研修に行き、その腕に磨きをかけました。その後、ペタルマを離れ、コンサルト会社を設立。オーストラリアはもちろん、ニュージランド、フランス、スペイン、チリで醸造家として活躍します。生まれ故郷であるアデレードに戻った翌年の1989年に、今までにないエレガントなスタイルのオーストラリアワインを造りだすことを目的にこの「ショウ・アンド・スミス」を自分の原点でもあるアデレード・ヒルズに設立しました。彼らが造るワインはオーストラリアワインらしい力強さを保ちつつ、複雑でエレガントな味わいを兼ね備えたスタイリッシュな美味しさをもちます。国内でも最も涼しく、刺激的な産地の一つでもある冷涼産地アデレード・ヒルズのテロワールにこだわるワイナリーとして、国内外で高い評価と注目を集めています。