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ﾏｽﾀｰｺｯｸ抗菌ｶﾗｰ庖丁万能型 MCBK175 ｲｴﾛｰ【包丁】【抗菌仕様】【MASTER COOK】

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商品詳細情報

管理番号	新品：30982339785 中古：30982339785-1	メーカー	ﾏｽﾀｰｺｯｸ	発売日	2025/01/27 18:48	定価	5750円
カテゴリ	キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具包丁・ナイフﾏｽﾀｰｺｯｸ抗菌ｶﾗｰ庖丁万能型 MCBK175 ｲｴﾛｰ【包丁】【抗菌仕様】【MASTER COOK】

ﾏｽﾀｰｺｯｸ抗菌ｶﾗｰ庖丁万能型 MCBK175 ｲｴﾛｰ【包丁】【抗菌仕様】【MASTER COOK】

商品は写真の5番、1点のみです。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP【刃渡】17.5cm【全長】295mm【g】125g【背厚】2.2mm〈特長〉本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050で焼き入れ後に、?73以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル刃身／モリブデン・バナジウム鋼ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115）店舗用識別コード：7382920

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