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アルド・ヴィオラアルド・ヴィオラエジェスタオレンジワインイタリア 2019 750ml

Name: アルド・ヴィオラ アルド・ヴィオラ エジェスタ オレンジワイン イタリア 2019 750ml
Brand: アルド・ヴィオラ
Price: 4877 JPY
Availability: InStock

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商品詳細情報

管理番号	新品：30982257386 中古：30982257386-1	メーカー	アルド・ヴィオラ	発売日	2025/02/09 15:03	定価	6252円
カテゴリ	ビール・洋酒ワインその他アルド・ヴィオラアルド・ヴィオラエジェスタオレンジワインイタリア 2019 750ml

アルド・ヴィオラアルド・ヴィオラエジェスタオレンジワインイタリア 2019 750ml

アルド・ヴィオラアルドのワインの中でも強い存在感のある彼の代名詞と言える白ワイン。8月下旬に収穫されたグリッロを除梗とプレスをせずにステンレスタンク内で葡萄そのものの重みで自然にジュースを搾り発酵。そのまま180日間の長期マセラシオンを行います。全ての工程でSo2無添加、ノンフィルターでボトリングされます。アルド曰く、『5000年前から造られていたとされるワインの歴史をリスペクトし、葡萄の全て、まるごとの美しさを求めたホリスティック(「全体」「関連」「つながり」「バランス」といった意味をすべて包含した言葉)なワイン』熟れた杏子やビワなどの甘い果実と薬草的な香り。そしてこのエジェスタのやや酸化的な香りの中にドスンと感じる海洋深層水的な野太いミネラルの香りと味わい。?豊潤で非常に強い果実味と酸味を持っており、旨味やタンニンと共にたっぷりのエキス感を味わえます。圧倒的なエネルギーを存分に味わえる骨太なグリッロ。

ヘギーズ・ヴィンヤードエステートシャルドネ 2017 750ml白オーストラリアワインHeggies Vineyard Estate Chardoonay