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ザ・スペシャリストザスペシャリストジンファンデル赤ワインアメリカ 2020 750ml

Name: ザ・スペシャリスト ザ スペシャリスト ジンファンデル 赤ワイン アメリカ 2020 750ml
Brand: ザ・スペシャリスト
Price: 2306 JPY
Availability: InStock

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商品詳細情報

管理番号	新品：30971986338 中古：30971986338-1	メーカー	ザ・スペシャリスト	発売日	2025/02/01 19:43	定価	2956円
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン赤ワインザ・スペシャリストザスペシャリストジンファンデル赤ワインアメリカ 2020 750ml

ザ・スペシャリストザスペシャリストジンファンデル赤ワインアメリカ 2020 750ml

ザ・スペシャリストジンファンデルに特化し、品種の特性を知り尽くした生産者によるこだわりのジンファンデル！それが『ザ・スペシャリスト　ジンファンデル』です！”ジンファンデル”にとって、最適な生産地と言われているのが『ロダイ』。ナパ・ヴァレーと比べ、高度と言う意味ではかなわないものの、カリフォルニアでは最も歴史が古く、100年以上のジンファンデルの古樹も存在するほど、ジンファンデルにとっては聖地とも言える産地です。ローム層の土壌、地中海性気候の『ロダイ』はジンファンデルのもう一つの名前『プリミティーヴォ』の産地とも似通った気候を持っています。暑く乾燥した日が続き、夕方にはデルタの涼しい風が吹くため、ブドウはフルーティーで芳醇な風味と鮮やかな酸味のバランスが取れた味わいになるのです。『ザ・スペシャリスト　ジンファンデル』は『ワインメーカージム・ロブリー』によるもの。ブドウ畑とジンファンデルのブドウに献身的に尽くし、その深い知識が真にジンファンデルに特化したワイン造りを後押ししています。葡萄は世界的に有名なロダイのトップ・ヴィンヤードから厳選されたものを使用。ブラックベリー、プラム、オールスパイスの豊かな香りとフレーバーを持ち、滑らかなジャムのようなフルーツの後味です。単体でも美味しく、グリルした野菜や肉、リッチなパスタや熟成させたチーズとの相性も抜群です。エチケットはイラストレーター兼デザイナーの Andrew Davidsonによるもの。特に木彫りのアートワークで、緻密で手作りの工程で高い評価を得ています。彼は、ハリー・ポッターブックシリーズの象徴的なアート、ロイヤルメールの切手、バカルディラムのロゴ、ウィンブルドンの有名なセンターコートのガラス扉のエッチングデザインなどを制作しています。美しいデザインのボトルはギフトにもぴったり！濃密ジューシーな味わいとともにアート鑑賞も楽しめるお勧めの1本です。ヴィンテージノート 2020年の生育期は、平年より雨量が約1/3少なく、温暖で乾燥した状態で始まっています。穏やかな春のおかげで、早めに良いスタートを切ることができました。夏は涼しい朝と暖かい日中が続き、収穫までの数週間は安定した日中の暑さと夕方の涼しさが続きました。その結果、収量が少なくても、美しく凝縮された果実を収穫する事が出来ました。2020年のジンファンデルは、ステンレスタンクで糖度が無くなるまで発酵させました。クラシカルな品種の特徴を引き出すための浸漬期間を経た後、ワインは皮からプレス、その後、完全なマロラクティック発酵を行っています。アメリカンオークとフレンチオークを組み合わせた樽で熟成され、そのうち28%は新樽です。 pH：3.55 TA：0.65 g/100mL 残糖：0.4 g/100mL 【ザ・スペシャリストHPからの抜粋】スペシャリストの伝説を知っている？ロダイの伝説的な古木ジンファンデルに登り夜遅くまで月明かりに照らされながら、ブドウにセレナーデを聞かせる姿を畑で見たと何人かが証言している。彼は錬金術師だ。元素を超自然的なワインに変換させる事が出来る。

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