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OLIPAC 18-10 ステンレス オリーブオイルボトル 250ml光を100％カット！紫外線による劣化からオイルを守る！光を100％カット！紫外線による劣化からオイルを守る！色付きガラス瓶に詰められたオリーブオイルでも光（紫外線）により劣化します。劣化すると体に悪い過酸化物が生成され、風味も落ちてしまいます。イタリア・オリパックのオリーブオイルボトルは耐食性に優れた１８-１０ステンレス製で光を１００％カットして、オイルを守ります。エキストラバージンオリーブオイルの保存に関する研究データＥＶＯＯは、ＩＯＣ及びＥＮ規格によって、酸度≦0.8、過酸化物価（ＰＯＶ）≦20、テイスタ－による官能検査の結果などで認定されたものであることが定められています。フィレンツェ大学の研究により、ガラス瓶で保存したＥＶＯＯのＰＯＶは、４か月で最大許容値を超えてしまうことが明らかになりました。ステンレスボトルによる保存では、完全に光を遮断できるため、長期間ＰＯＶ値が２０以下を維持出来ます。オリパックのステンレスボトルに保存することにより、オイル中の抗酸化物であるポリフェノール及びトコフェロール（ビタミンE）の減少を抑えられ、ＰＯＶの増加も抑えられるためＥＶＯＯの酸化による品質の劣化を防ぐことが可能です。1. 酸化度AVは遊離脂肪酸量の指標。2. 過酸化物価POVはヒドロペルオキシド（ROOH）のミリ当量/kgで表示される。ヒドロペルオキシドは毒物でEVOOの不飽和結合と爆発的に重合反応し、アルデヒドとケトンが生成されEVOOの変敗を加速する。3. 過酸化物ヒドロペルオキシドなどは周波数232nm紫外線で高い吸光度を示す。POVが高いとK232も高い。4. 酸化の中間生成物カルボニル基などは周波数268nm～270nm紫外線で高い吸光度を示す。5. ΔKは酸漂白土壌処理された場合や精製オイルの搾りかすオイルを含む場合に基準より大きな値となり、純正EVOOであるか否かの判断基準となる。光（紫外線）を遮断 耐食性に優れたステンレス製耐食性に優れた１８-１０ステンレス製で光を１００％カットして、オイルを守ります。オリパックのステンレスボトルはガラス瓶に代わるオリーブオイルの出荷用ボトルとして適用する様にデザインされています。注ぎ易いフリップトップポアラーフリップトップポアラーはボールポアラー同様にキャップを開閉する手間がなく、ボトルを傾けるだけで適量を注げます。ボールポアラーより多めに注げますので、普段からオリーブオイルを多めに使う方におススメです。注意事項※オリーブオイル以外には使用しないで下さい。※ご使用前に中性洗剤でボトル内を洗って十分に乾燥させて下さい。※クレンザーや金属タワシ等の使用は避けて下さい。キズなどの原因になります。※漂白剤の使用は避けて下さい。※小さなお子様の手の届かない場所へ保管して下さい。※スリムなデザインですので倒れないようにカトラリートレー等に置く事をお勧めいたします。※フリップトップポアラーにはロック機能はございません。※製造上、微細なキズが見られますが不良品ではございません。検索用キーワード：4540526008815/250cc/シルバー/Silver/銀/銀色/オリーブオイル専用ボトル/オリーブオイルボトル/Oil/油/油差し/油入れ/オイルボトル/キッチンウェア/キッチングッズ/キッチンアイテム/oilbottle/酸化防止/メタリック/ボールボアラー/空気を遮断/UVカット/ステンレス/エキストラバージンオリーブオイル/olive/oil/extra/virgin/紫外線カット/100％カット/フレッシュ/新鮮/香り/栄養/スマート/オシャレ/スリム/省スペース/調味料入れ/保存容器/オイル差し/オリーブオイルディスペンサー/オイルコンテナ/18-10高級ステンレス/遮光/ /プチギフト/おもたせ/贈答品/返礼品/お返し/サプライズ/記念日/誕プレ/誕生日プレゼント/クリスマスプレゼント/お中元/お歳暮/暑中見舞い/残暑見舞い/寒中見舞い/余寒見舞い/進級祝い/進学祝い/入学祝い/卒業祝い/成人祝い/成人式/入籍祝い/新築祝い/内祝い/引き出物/引っ越し祝い/引越し祝い/引越祝い/転居祝い/入社祝い/就職祝い/転職祝い/昇進祝い/就任祝い/退職祝い/送別/開店祝い/開業祝い/開院祝い/移転祝い/出店祝い/新店祝い/周年祝い/オープン祝い/大学生/社会人/敬老の日/定年祝い/還暦祝い/友人/友達/友だち/彼女/妻/母親/彼氏/夫/父親/10代/20代/30代/40代/50代/60代/70代商品名：OLIPAC 18-10 ステンレス オリーブオイルボトル 250mlサイズ（約）：φ50×227mm容量（約）：250ml重量（約）：88g材質：18-10ステンレス、シリコーン樹脂(ポアラー樹脂部)耐冷・耐熱温度:200(シリコーン樹脂)食洗機：使用可ブランド名：OLIPAC(オリパック)メーカー国：イタリア生産国：中国管理番号：KAS-OLIPACL250備考：別売のボールポアラーと付け替えてもご使用頂けます。ご注意：※輸入商品の為、作りが粗い個所がございます。また、製造上、製品内部にロウ付けの色むらや製造痕が見られる場合がございます。予めご了承下さい。※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。