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【送料無料】ワイン 白ワイン《ドメーヌ・ド・テール・ブランシュ コトー・デュ・ジェノワ アルシミー 2020年》フランス ロワール ソーヴィニヨン・ブラン ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス

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※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品名のヴィンテージをご確認ください。ソムリエのワイン解説シャキッとするような辛口白がお好きな方に。新鮮な魚介類や野菜料理に合う、骨太なミネラル感溢れるキリッとシャープな辛口白ワイン。天才醸造家ステファン・ドゥルノンクールvs知られざる産地「コトー・デュ・ジェノワ」のテロワール!ソーヴィニヨン・ブランの秘めたる力が全て引き出された珠玉の1本が、遂に日本上陸。ステファン・ドゥルノンクール氏がロワールでソーヴィニヨン・ブラン100%のワインを造る、というだけでその期待度・興奮度はとんでもないものがあります。彼はボルドーの『LaMondotte(ラ・モンドット)』で一躍名を馳せスターダムにのし上がり、以来イタリア、アメリカやオーストリア、チリにレバノン、トルコとそれこそ世界中のワインを手掛けてきたわけで、爽やか・軽やかなロワール中央部の白ワインが次の挑戦というのには度肝を抜かれました。世界中のテロワールを知り尽くした彼が今になって遂に目を付けたこの地のテロワール、その途方もない可能性にわくわくしてしまいます。「アルシミー」とは、『錬金術』を意味する言葉です。錬金術は、ただの金属を金にしてしまう言わば魔法のようなものです。そしてこのワインの産地「コトー・デュ・ジェノワ」は、ロワールの白ワインを代表する産地である「サンセール」に隣接しながらも正直あまり知名度や評価の高くないこの場所で、驚くほどに素晴らしいワインを造ることが出来る自分のセンスと力量を謙遜して、ちょっと皮肉っぽく「錬金術の魔法を使っただけだよ」なんて言う風に付けたような名前なんだろうな、と思います笑。≪こんな香り・味わいのワインです≫:白い花のフローラルな香りに、グレープフルーツや白桃のアロマ。ソーヴィニヨン・ブランの理想形とも言えるフレッシュで軽やかで優しい味わいは、心も体もリフレッシュしてくれるような力が感じられます。日々を黄金の時に変えてくれる、素晴らしいワイン、是非お試しください。このワインに合う料理『サーモンとオレンジ、セロリのサラダ』【材料】サーモン(刺身用):80gオレンジ:1/2個セロリ:1/4本塩コショウ:少々オリーブオイル:大さじ1【作り方】1.オレンジはうす皮をむいておき、セロリは筋をとって斜め薄切りにする。2.全ての材料を混ぜてから冷蔵庫に置き、味を馴染ませる。オレンジの甘さが強ければ、白ワインビネガー(分量外)を少々加えて調整する。このワインの味わいカテゴリーは【きりっとシャープ白ワイン】です。⇒きりっとシャープ白ワインの一覧はこちら種類ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク販売元ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディスFiradis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

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