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お米と水を鍋に入れ、火にかけてプクプクと吹いてきたら、弱火に、そのプクプクが収まって湯気だけになったら、火を止める。ボタンを押したらいつの間にか炊けている炊飯器のようにはいかないけど、少しの手間と、気をかけながら炊いたごはんはとても愛おしくて、幸せな味。かもしか道具店のごはんの鍋は、そんな時間を食卓に運ぶ道具です。フタに穴がなく、蒸気が鍋の中でしっかりと循環することで、ふんわり、もっちり、簡単においしく炊くことができます。また陶器の調湿機能・保温効果、そして愛らしい昔ながらの釜の形で、食卓にそのまま出しておひつとして使うこともできます。そのまま冷蔵庫で保存し、電子レンジで温め直すこともOK。調湿機能でご飯がパサつかず、翌日もしっとり、もっちり炊き立ての味が楽しめます。 かもしか道具店の拠点、三重県菰野町は鈴鹿山脈の連なる温泉地であり「鈴鹿セブンマウンテン」という登山の名所もあり、ニホンカモシカの生息地としても有名です。古くから食器や食に関わる道具を製造してきた萬古焼の産地であるこの土地から、未来に残したい生活文化を発信。それを伝える道具を製造することで、食卓を通じて、幸せを届けることを使命としています。忙しい毎日を助ける電化製品がキッチンに増え、時間短縮が叶った代わりに、道具を使って調理する文化が消えつつあります。道具を使って、感触や、温度、匂いを感じることは幸福感に繋がると考えます。まごころのこもった、どこか懐かしくも新しい道具を通じて「たのしく、しっかりとした生活文化」を発信し、食卓を通じ幸せをお届けいたします。 ジャストサイズを選ぶことも、美味しいごはんを炊く秘訣。いくつも試作研究していくなかで、1合なら1合用、2合なら2合用のジャストサイズでご飯を炊くと美味しいことに気づきました。ここだけの話、鍋のサイズを決めるために、何種類もの試作の鍋で、試し炊きをしました。炊き上がったごはんを小皿につけて食べ比べ。美味しく炊けるのは、ジャストサイズであることがわかりました。地元のお米農家さんのアドバイスもいただき、1合、２合サイズのごはんの鍋が誕生しました。生活スタイルに合わせて、ぴったりのサイズをセレクトして下さい。＜ ＞＜ お買い上げ前にご確認ください ＞・商品名脇、[ ]内の単語は商品のキーワードになります。実際の商品名・商品メーカーを指すものではございませんのでご注意ください。・製品の特質・生産上、表面に細かい傷、シミ、汚れ、色ムラ、こすれ、斑点などがみられる場合がありますがご了承ください。IHはお使いいただけません。揚げ物料理には使用しないでください。・底がぬれたまま火にかけると故障の原因になりますので、水気をよく拭き取ってから火にかけてください。・熱い状態で本品を急激に冷やしたり、タイルやステンレス台などの冷たい場所に直接置かないでください。・空焚きはおさけ下さい。・陶器製ですので、落としたり衝撃を与えたりしますと破損する恐れがありますのでご注意下さい。金属たわしや研磨入りの洗剤をお使いになると表面に傷を付ける恐れがありますのでご注意下さい。原材料の土や釉薬の特性により製品ひとつひとつの大きさ、形状、色、質感、重量に若干の違いが生じます。臭いの強い料理は、陶器に臭いが残る場合があります。・ご使用のパソコン環境によって、商品の色が実際と異なって見える場合がありますが、ご了承ください。・サイト上に表記されているもの以外について、商品の製造上避けられない症状は、良品と判断させていただきますので予めご了承ください。